少しの手間で
至福の一杯

煮込み式ロイヤルミルクティー発祥店
鍋で煮込んでつくるロイヤルミルクティー

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SKU: rm-023_leaf_testtest
Price: 1079998 JPY
Availability: OutOfStock

“濃厚なミルクティー”を探求して
ロンドンティールームが辿り着いたのは
”煮込み式専用茶葉”でした。

この茶葉は、当店のマスターが英国で衝撃を受けた
純粋で濃厚なミルクティーを、日本で広めたい。
その思いで開発しました。

『煮込み式ロイヤルミルクティー発祥のお店』が開発した、
煮込み式専用茶葉で作るロイヤルミルクティーで、
特別なひとときをお過ごしください。

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価格:

1,079,998円 (税込)

[ポイント還元 10,799ポイント～]

【50g/100gのみ】簡易ラッピングについて:

《50g/100g茶葉のみ》透明OPP＋リボンによる簡易ラッピングをご希望の方は、「備考欄」に簡易ラッピングを希望する「商品」や「組み合わせ」等をご記載ください。メール便配送ご希望の場合は、包装潰れをご了承のうえでお選びください。50g/100g茶葉以外は簡易ラッピングの対応ができません。

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ロイヤルミルクティー

専用茶葉の味わい

• 濃く、深い。後味の余韻は唯一無二。
• ミルクを引き立たせる、紅茶の旨味。
• 茶葉本来の甘みで、砂糖いらず。
• 冷やすと際立つ、贅沢で濃厚なコク。

01. Original 02. Recipe 03. Review

Original

【味わいへのこだわり】

ロイヤルミルクティーの特徴

黄金比率でのブレンド

茶葉選びに終止符を。
理想の味わいを叶える”茶葉のブレンド”という答え。
他の茶葉との違いは、ここにあります。

ブレンドのこだわりを見る

ロンドンティールームが
目指した理想の味わい

紅茶本来の風味を感じ
煮込みに負けない
冷やしてもおいしい
欲張りな味わい

茶葉選びでは、さまざまな課題がありました。
色々な茶葉を試してみるも、理想とする味わいに仕上がらない。

そこで、茶葉のブレンドに着目。
我々がヒントを得たのは、ミルクティーの本場
イギリスのブレンド技術でした。

試行錯誤のうえ、やっと濃厚なロイヤルミルクティーが作れる
茶葉の答えを導きました。

ブレンドすることで叶えられたこと

茶葉の旨味
を感じる
煮込んでも
雑味がない
とにかく
濃厚
ミルクと
まとまっている
冷やしても
おいしい
砂糖なしでも
甘く感じる

実際のブレンド茶葉実験チャート(当社比)

単一茶葉で作った
ロイヤルミルクティー

→

ブレンド茶葉で作った
ロイヤルミルクティー

甘みのあるコクと旨みを引き出す

「茶葉の熟成」

ロンドンティールームが考える茶葉の熟成とは

まろやかな口当たりと深い味わい、そして広がる余韻—
その秘密は、ブレンド後の茶葉を熟成させる「貯蔵熟成」

徹底管理した環境の元、時間をかけてじっくりと熟成。
茶葉の豊かな旨みを、後熟によってさらに引き立てる。
雑味やえぐみが和らぎ、旨味がぎゅっと詰まった
丸みのある味わいに仕上がります。

「貯蔵熟成」の流れ

厳選した
2種類の茶葉を使用
厳選茶葉を
黄金比率でブレンド
徹底管理した
環境で貯蔵熟成
唯一無二の味わい
専用茶葉が完成

詳しくはブログをご覧ください

シンプルな材料と煮込み製法

少しの手間が、特別な理由。
至福の一杯は、たった３つの材料と１つの調理法。

製法のこだわりを見る

ロンドンティールームが
辿り着いた“煮込み”

材料は
お湯・茶葉・ミルクのみ
濃厚な味わいを求めて
辿り着いたのは
”鍋で煮込む製法”

【材料３つへの思い】

本場英国で衝撃を受けたミルクティー。
それは、紅茶にミルクをラフに注いだもの。

余計なものを入れない、純粋なミルクティー。
理想の味わいにするために、譲ることはできませんでした。

Q.なぜ鍋で煮込む？

コーヒー・紅茶に並ぶ新たな選択肢として、
濃厚な英国のミルクティーを再現するため。

茶葉、ミルクの良さを活かし、
味のインパクトを出すにはどうするべきか。

試行錯誤の結果、”煮込み”に辿り着きました。

Q.煮込むとどうなる？

煮込むことで茶葉の旨味と甘味を凝縮。
華やかな香りは、この茶葉を煮込む特権です。

さらに、数時間馴染ませることで、
紅茶とミルクがまろやかな味わいに。

クリアなのに、コク深く濃厚で甘い。
『第三の飲み物』が誕生しました。

ロンドンティールームのロイヤルミルクティーの味わいは、
この煮込み製法とブレンド茶葉だからこそ、生まれました。

お店の味に近づくアドバイス

・ミルクは乳脂肪分4.0%以上をえらぶ

店舗では、乳脂肪分4.0％以上のミルクを使用しています。
濃厚なミルクに合わせて茶葉をブレンドをしているので、相性抜群！
・６人前のレシピでつくる

少量でつくるより、失敗がしにくく味もまとまりやすいです。
一見多いように思いますが、気分に合わせて色々な飲み方ができるメリットも！

ロイヤルミルクティーの真価

アイスロイヤルミルクティー

「冷やしてもおいしい」を目指して、何度も改良を重ねてきました。
専用ブレンド茶葉を使用することで、
至福の一杯は、たった３つの材料と１つの調理法。

アイスのこだわりを見る

ロンドンティールームの
アイスロイヤルミルクティー

Features01

茶葉の量と作り方はホットと同じ！

ホットと作り方や茶葉の量は同じで作れます。
それは、専用ブレンドだからこそ叶えられたこと。
作り分ける必要なくどちらもお楽しみいただけます。

Features02

冷やすだけで濃厚さ引き立つ！

当店のロイヤルミルクティーは
冷やすことで贅沢で濃厚なコクが引き立ちます。
ホットとは一味違った、濃厚さをお楽しみいただけます。

Advice

ロンドンティールームのアイスロイヤルミルクティーを
よりおいしくお楽しみいただくには、６人前のレシピで作るのがおすすめ！

詳しくは ▶ 「“６人前で作る”から生まれる、濃厚な一杯」

実は、 ”冷やすだけ”で
おいしいってむずかしい？

「アイスティーにすると味が薄くなる」

そう感じたことはありませんか？
冷たいと味や香りが感じにくくなるもの。
だからこそ我々は、“冷やしてもおいしい”を追求しました。

アイスミルクティーを作ったとき、こう思ったことはありませんか？

ホットと
違うレシピで作るもの
アイスは
作るのに時間がかかる
氷を入れただけだと
なんだか薄い

なぜなら

通常、冷たい状態では「味」や「香り」を感じにくくなります。
反対に「エグ味」は感じやすく、甘みを足して飲むものがほとんど。
そのため、アイス専用のレシピが多く存在するのではないでしょうか。

ホットティーと同じレシピ・同じ茶葉の分量で、
おいしいアイスティーを作るのはプロでも至難の業です。

\ですが、/

当店のロイヤルミルクティーは
”冷やすだけ”でおいしく飲める！

我々がこれを実現するに至ったのは、
研究しつくした【専用ブレンド】があってこそなのです。

ロイヤルミルクティーの発展

製造方法で特許を取得

長年一般公開してきたロイヤルミルクティーの製造方法。
なぜ、特許を取得しようと思ったのか、
それはロイヤルミルクティーのさらなる発展のためでした。

※特許を取得したのは、名称ではありません。

特許のポイントを見る

ロンドンティールームが特許を取得した
「ロイヤルミルクティーの製造方法」

特許を取得した製造方法とは

「茶葉のブレンドを含む煮込み製法」のこと。

※特許を取得したのは、名称ではありません。

Behind Our Tea

煮込み式ロイヤルミルクティー発祥店として
どうしてもこの味と製法を残していきたい。

その思いから独占するためではなく技術や考え方を
広めていくための目的として特許を取得しました。

この特許を通してロイヤルミルクティーひいては、
日本の紅茶文化がさらに盛り上がっていくことを願っています。

詳しくはブログをご覧ください

“ロイヤル”その名に恥じぬよう我々はこれからも
ロイヤルミルクティーと向き合い続けていきます。

Recipe

【ロイヤルミルクティーのつくり方】

材料は3つのみ

01 お湯
02 茶葉
03 ミルク

１人前のレシピ

1.5 min

250 ml

5 g

※ホット限定のレシピです。

レシピを保存

分　量

茶　葉: キャディースプーン山盛り1杯分（約5g）
お　湯: 250mlのカップ8分目の量（約200ml）
ミルク: 250mlのカップ半分の量（約125ml）

❶ 鍋に水を入れ、強火で沸騰させます。

❷ 茶葉を沸騰したお湯に投入します。

❸ 強火で、茶葉を煮込みます。

❹ 煮込んだ茶葉に、ミルクを入れます。

❺ ふき上がったら、火を止めて10分ほど
馴染ませます。

２人前のレシピ

3 min

320 ml

10 g

※ホット限定のレシピです。

レシピを保存

分　量

茶　葉: キャディースプーン山盛り2杯分（約10g）
お　湯: 250mlのカップ8分目の量（約200ml）
ミルク: 250mlのカップ半分の量（約125ml）

❶ 鍋に水を入れ、強火で沸騰させます。

❷ 茶葉を沸騰したお湯に投入します。

❸ 強火で、茶葉を煮込みます。

❹ 煮込んだ茶葉に、ミルクを入れます。

❺ ふき上がったら、火を止めて10分ほど
馴染ませます。

本格的な味わいに仕上がる
6人前のオリジナルレシピを同封します

１~２人前のレシピは付属しておりません。
本ページより、印刷またはダウンロード
していただきますようお願い致します。

オリジナルレシピを動画で見る

マスター推薦レシピ！
メリットたくさん！さらに美味しく楽しく！

“6人前で作る”から生まれる、濃厚な一杯

６人前でつくる
ロイヤルミルクティー

hot

茶葉の甘み感じる
ロイヤルミルクティー
hot
+sugar

濃い甘み広がる
ロイヤルミルクティー
ice

ごくごくリフレッシュ
ロイヤルミルクティー
ice
+syrup

味わい引き立つ
ロイヤルミルクティー

６人前で作るメリットとは

一度作れば、ホットとアイス両方楽しめる
アイスの濃厚さは６人前のレシピならではの味わい！
砂糖あり/砂糖なしどちらでも美味しい。
甘さの調整ができるので、食事やデザートに合わせやすい。
大人数で飲みたい時も、それぞれの好みに調節できる。
少量で作るよりも味が安定しやすので、失敗しにくい。
アレンジレシピにも利用できる！

その時の気分に合わせて、ひとりひとりの好きな味を見つけられる。
なにげない日々を、ロイヤルミルクティーが広げてくれます。

Review

【お客様の声】

作ってる間も紅茶の良い香りが漂ってきて、飲むのが待ち遠しかったです！
紅茶と牛乳が苦手で今まで飲んでこなかったけど、これを飲んでを好きになった。
しっかり煮込んでも苦味や渋味を感じない。
茶葉の風味を楽しめる、濃厚なロイヤルミルクティーが手軽におうちで作れて良かったです！
氷が解けても、薄くなりにくい。
季節問わず飲みたくなる美味しさ。
砂糖なしでも甘くて美味しく仕上がりました！
アイスでも茶葉の味がしっかり感じられてとても美味しかったです。

※こちらのレビューは、SNSでの感想を一部抜粋しております。

煮込み式ロイヤルミルクティー専用ハッシュタグ誕生！

#ロンティーのロイヤルミルクティー煮込みレポ

煮込み式ロイヤルミルクティーをつくった時は、
専用ハッシュタグを付けて、
SNSでの投稿をお願いします!ぜひ、お待ちしております!

作っている様子や工夫した点、ちょっとした失敗談などの
感想が見つかります！ぜひ、検索してみてください！

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1,079,998円 (税込)

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【50g/100gのみ】簡易ラッピングについて:

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ロイヤルミルクティー専用茶葉
【価格比較表】

袋タイプ

内容量	金額	50gあたり	差額	購入場所
50g	1,069円	1,069円	—	50g専用ページ ▶
100g	1,944円	972円	194円	このページで購入
250g	4,374円	875円	971円	このページで購入
500g	7,776円	778円	2,914円	このページで購入
1kg	11,664円	583円	9,716円	このページで購入

缶タイプ

内容量	金額	50gあたり	差額	購入場所
50g	1,933円	1,933円	—	50g缶専用ページ ▶
100g	2,808円	1,404円	529円	100g缶専用ページ ▶

※リニューアル前のものも含む

はじめての方には、まずはお試し用サイズから!
少量から始められる50gのサイズをご用意しています。

お試し用サイズとは

・全国一律送料
・送料最安値 (当社比)
・ポスト投函の受取
・日時指定×
・初回の方にオススメ
・プチギフトとしても◎

お試し用サイズは
専用ページでの販売となります

本ページでは、お試し用サイズ（50g袋）を販売しておりませんのでご注意ください。

【ご返品について】

紅茶商品は「食品」という性質上、発送後の返品・交換はご対応できかねます。何卒ご容赦くださいませ。商品の品質・発送には万全の注意を払っております。ですが、万が一お手元に届きました商品に破損・損傷が生じた場合や不良、出荷間違いがあった場合には、お問い合わせフォームよりできるだけ早急にご連絡くださいますようお願い申し上げます。交換のご対応をさせて頂きます。